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INGREDIENTI: Farina, zucchero integrale di canna, limone, rosmarino.

INGREDIENTI: Farina multicereali, margarina, zucchero integrale di canna, cioccolato fondente, sale.

INGREDIENTI: Fecola, farina di mandorle, zucchero integrale di canna, bicarbonato, latte di riso, olio di oliva, cioccolato fondente.

INGREDIENTI: Farina multicereali, zucchero di canna, latte vegetale, olio evo, frutti di bosco, fiocchi d'avena, bicarbonato, sale.

INGREDIENTI: Farina multicereali, zucchero integrale di canna, latte vegetale, olio evo, fiocchi d'avena, bicarbonato, sale, cacao.

INGREDIENTI: farina multicereali, zucchero integrale di canna, latte vegetale, olio evo, fiocchi d'avena, bicarbonato, sale.

INGREDIENTI: Albumi, fruttosio, nocciole cacao.

INGREDIENTI: Uova, fruttosio, mandorle, carote, fecola, backing

INGREDIENTI: Farina multicereali, latte vegetale, zucchero integrale di canna, olio evo, bicarbonato, nocciole, fichi, cioccolato fondente

INGREDIENTI: Farina00, farina ai cereali, amido di mais, cioccolato fondente, zucchero integrale di canna, olio di semi, noci, latte vegetale, bicarbonato, sale.

ANTIPASTO

Seppia ripiena di mortadella e pistacchi

PRIMO

Mezze maniche al ragu’ bianco di spigola

SECONDO

Salmone con patate in vaso cottura, lime e pepe rosa

ANTIPASTO

Paremigiana  tortino di melanzane cotte al forno a legna, pomodoro, scamorza affumicata, basilico e stracciatella

PRIMO

Lasagne ai funghi porcini, brie e pesto di rucola

SECONDO

Arrosto di maialino con crema di topinambur

1 tortina (cream tart) per 2 persone a forma di cuore 2 biscottini decorati personalizzati (inserisci i vostri nomi nelle note) 2 cupcake 2 cake pops 2 macaron

ANTIPASTI (a scelta tra):

Calzone al forno con scarola e provola (Campania)

Tigelle e Gnocco Fritto (Emilia Romagna) 

PRIMI (a scelta tra):

Gnocchi alla romana (Lazio)

Gnocchi alla sorrentina (Campania)

Spatzle con speck e gorgonzola (Trentino) 

SECONDI (a scelta tra):

Ossobuco alla milanese (Lombardia)

Porchetta (Lazio)

DOLCI (a scelta tra):

Delizia al limone  

Torta caprese

Zeppoline

ANTIPASTI (a scelta tra):

Calzone al forno con scarola e provola (Campania)

Tigelle e Gnocco Fritto (Emilia Romagna) 

PRIMI (a scelta tra):

Gnocchi alla romana (Lazio)

Gnocchi alla sorrentina (Campania)

Spatzle con speck e gorgonzola (Trentino) 

SECONDI (a scelta tra):

Ossobuco alla milanese (Lombardia)

Porchetta (Lazio)

DOLCI (a scelta tra):

Delizia al limone  

Torta caprese

Zeppoline

ANTIPASTO

2x Tortino di patate a pasta gialla, crema di pomodoro all'amatriciana e guanciale croccante

PRIMO

2x Cuoricini ripieni, pomodorino giallo e nocciole croccanti

SECONDO

2x Collo di maiale alle erbe aromatiche gel di birra e verdura selvatica

DOLCE

2x Cupido (semifreddo)

VINI

OMAGGIO - Bottiglia di vino bianco

 

ANTIPASTO

Tortino di patate a pasta gialla, crema di pomodoro all'amatriciana e guanciale croccante

PRIMO

Cuoricini ripieni, pomodorino giallo e nocciole croccanti

SECONDO

Collo di maiale alle erbe aromatiche gel di birra e verdura selvatica

DOLCE

Cupido (semifreddo)

 

ANTIPASTO

Crema di patate, erbe selvatiche e polpette.

PRIMO

Amatriciana ai tre pomodori.

SECONDO

Guancia di manzo, gel di birra Peroni e crema di favetta.

DOLCE

Ricotta PickaChef.

ANTIPASTO

Crema di patate, erbe selvatiche e polpette.

PRIMO

Ruote pazze, funghi di sottobosco e salsiccia di macelleria

SECONDO

Hamburger, ribes, lamponi e more con glassa di aceto balsamico e mosto cotto

DESSERT

Big cannolo ricotta, cioccolato fondente e limoncello

ANTIPASTO

2x Tortino di patate a pasta gialla, crema di pomodoro all'amatriciana e guanciale croccante

PRIMO

2x Cuoricini ripieni, pomodorino giallo e nocciole croccanti

SECONDO

2x Collo di maiale alle erbe aromatiche gel di birra e verdura selvatica

DOLCE

2x Cupido (semifreddo)

VINI

OMAGGIO - Bottiglia di vino bianco

 

ANTIPASTO

Tortino di patate a pasta gialla, crema di pomodoro all'amatriciana e guanciale croccante

PRIMO

Cuoricini ripieni, pomodorino giallo e nocciole croccanti

SECONDO

Collo di maiale alle erbe aromatiche gel di birra e verdura selvatica

DOLCE

Cupido (semifreddo)

 

ANTIPASTO

Crema di patate, erbe selvatiche e polpette.

PRIMO

Amatriciana ai tre pomodori.

SECONDO

Guancia di manzo, gel di birra Peroni e crema di favetta.

DOLCE

Ricotta PickaChef.

ANTIPASTO

Crema di patate, erbe selvatiche e polpette.

PRIMO

Ruote pazze, funghi di sottobosco e salsiccia di macelleria

SECONDO

Hamburger, ribes, lamponi e more con glassa di aceto balsamico e mosto cotto

DESSERT

Big cannolo ricotta, cioccolato fondente e limoncello

ANTIPASTO

Seppia ripiena di mortadella e pistacchi

PRIMO

Mezze maniche al ragu’ bianco di spigola

SECONDO

Salmone con patate in vaso cottura, lime e pepe rosa

ANTIPASTO

Paremigiana  tortino di melanzane cotte al forno a legna, pomodoro, scamorza affumicata, basilico e stracciatella

PRIMO

Lasagne ai funghi porcini, brie e pesto di rucola

SECONDO

Arrosto di maialino con crema di topinambur

INGREDIENTI: Albumi, fruttosio, nocciole cacao.

INGREDIENTI: Uova, fruttosio, mandorle, carote, fecola, backing

INGREDIENTI: Farina multicereali, latte vegetale, zucchero integrale di canna, olio evo, bicarbonato, nocciole, fichi, cioccolato fondente

INGREDIENTI: Farina00, farina ai cereali, amido di mais, cioccolato fondente, zucchero integrale di canna, olio di semi, noci, latte vegetale, bicarbonato, sale.

INGREDIENTI: Farina, zucchero integrale di canna, limone, rosmarino.

INGREDIENTI: Farina multicereali, margarina, zucchero integrale di canna, cioccolato fondente, sale.

INGREDIENTI: Fecola, farina di mandorle, zucchero integrale di canna, bicarbonato, latte di riso, olio di oliva, cioccolato fondente.

INGREDIENTI: Farina multicereali, zucchero di canna, latte vegetale, olio evo, frutti di bosco, fiocchi d'avena, bicarbonato, sale.

INGREDIENTI: Farina multicereali, zucchero integrale di canna, latte vegetale, olio evo, fiocchi d'avena, bicarbonato, sale, cacao.

INGREDIENTI: farina multicereali, zucchero integrale di canna, latte vegetale, olio evo, fiocchi d'avena, bicarbonato, sale.